Биохимия
Общий путь катаболизма:
- Окислительное декарбоксилирование пирувата и цикл трикарбоновых кислот.
- Окислительное фосфорилирование.
Липидный обмен:
- Классификация и функции липидов. Строение жирных кислот.
- Переваривание и всасывание липидов. Ресинтез липидов в энтероцитах.